IGP Toscano
Olio extra vergine di oliva Toscano
IGP Toscano
L'Olio Extravergine di Oliva IGP Toscano del Grevepesa nasce dalle affascinanti colline fiorentine, nel territorio compreso tra i comuni di San Casciano Val di Pesa e Greve in Chianti. Le olive utilizzate per la produzione di quest'olio sono raccolte e trasportate in cassette direttamente al frantoio, dove una trasformazione veloce ne mantiene intatte le caratteristiche e le proprietà organolettiche.
L'olio
Consigli in cucina
Un olio ottimo per accompagnare i grandi piatti della cucina toscana come la classica bistecca alla fiorentina, le tradizionali zuppe di cavolo e di legumi, ma anche come ingrediente di un semplice pinzimonio e, perché no, come nota creativa su un tortino di cioccolato fondente. Da conservare lontano da fonti di luce e calore. Si consiglia l'utilizzo nell'arco dell'anno di produzione.
Il gusto
L'Olio Extravergine di Oliva IGP Toscano si presenta alla vista con una piacevole brillantezza che si accompagna alle decise note erbacee, che richiamano l’odore di verdura fresca. Ha un gusto equilibrato, elegante e armonico che conferma le note profumate di carciofo con un sentore di avvolgente amaro.
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Fruttato
Medio
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Amaro
Medio
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Piccante
Medio
